Плюшки "БАБОЧКИ"

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
дрожжевой, фигурный

Ингридиенты:

• Для теста:
• Мука -500 гр. (мука обязательно должна быть высшего сорта и с маркировкой выше 500)
• яйцо- 1 шт.
• сахар-2.5-3 ст.л.
• соль-0.5 ч.ложки.
• дрожжи- 30 гр.
• вода (кефир, молоко)-250 мл.
• раст.масло-3.ст.л.
• Для начинки:
• 250гр. колбасы или ветчины
• 250гр. сыра
• 4 ст.л. майонеза
• 1ч.л. приправы для пиццы
• кетчуп для смазывания

Способ приготовления:

• Тесто делаем также как и на "Бабушкину салфетку". Только делим на две части. Каждую раскатываем в прямоугольник, смазываем кетчупом и намазываем начинкой, сворачиваем в рулет. У нас получится два рулета, края отрезаем. Далее один рулет под углом 45градусов отрезаем ножницами по 2 куска (первый не до конца)и выкладываем на противень.
• Второй рулет режем под углом 90градусов, также по 2 куска, кладем под косые кусочки и аккуратно их соединяем. Остатки теста раскатать на 10х20см. роликом нарезать полоски по кол-ву бабочек. Выложить тельце на крылышки.