Свинина имбирная, запеченная "Hot stuff"

Изображение:

Вкусы:
пряный, мясной

Ингридиенты:

• Кусочки постной свиной мякоти размером с женский кулак – 600 гр.
• Имбирь маринованный с маринадом – 2 баночки по 125 гр.
• Гвоздика, душистый перец – по паре штук
• Свежемолотая смесь перцев и соль по вкусу
• Груши китайские, крупные – 2 шт.
• Фольга или пакет для запекания

Способ приготовления:

• Кусочки свиной мякоти замариновать в 1 баночке маринада и имбиря.
• Перед запеканием посолить, поперчить, добавить крупнодробленые гвоздику и душистый перец.
• Запечь в фольге или пакете для запекания вместе с маринадом при 180 градусах минут 40-50.
• Сок от запекания должен остаться.
• Груши очистить, вынуть семечки и грубые частички, нарезать дольками, минут 15 помариновать в маринаде от второй баночки имбиря.
• Кусочки свинины подавать с грушами и имбирем, полить соком от запекания.
• Очень пикантно, нежно, легко и незатрапезно.
• В этому простому кушанью очень подойдет бокальчик китайского сливового винца ;)
• Приятного аппетита!