Закуска "Пикантная" с селедкой
Изображение: 
Время приготовления:
30
Ингридиенты:
- Селедка соленая -1шт.
- Картофель вареный "в мундире" крупный -2шт.
- Помидор-1шт.
- Огурец-1шт.
- Лук зеленый-3-4 пера.
- Майонез-2 чайные ложки.
- Черный перец молотый.
- Маринад:по одной столовой ложке растительного масла, уксуса и горчицы.
Похожее блюдо:
Окрошка на овощном бульоне
Способ приготовления:
- Приготовить маринад:смешать в однородную массу горчицу, уксус и раститьльное масло.
- Очищенное от кожи и костей филе селедки замариновать в полученной смеси на 15-20 минут.
- Картофель очистить,разрезать на две половинки и акуратно чайной ложкой вынуть середину так,чтобы остались стенки толщиной примерно 0,5см.
- Филе вынуть из маринада.
- Филе,огурцы и помидоры нарезать кубиками.Все соединить добавить мелко нарезаный зеленый лук,майонез,черный перец и перемешать.
- Заполнить картофель закуской и подать к столу.
- Приятного аппетита!!
