Завтрак на скорую руку

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
сладковато-солененкий

Ингридиенты:

• яйцо С-0 - 3 шт.
• молоко - 100 мл.
• сыр голландский - 50 гр.
• огурец - 2 шт.
• петрушка - пучок
• сметана - 100 гр.
• лук зеленый - пара стволов
• сахар - 1 ч.л.
• соль - по вкусу
• горчица, кетчуп - по вкусу

Способ приготовления:

• Поместить в блендер яйца, молоко, сыр, петрушку, сахар, соль по вкусу. Смешать в течение одной минуты.
• Вылить на сковороду полученный раствор. Жарить пока нижний слой не приготовится, а верхний еще будет текучим.
• Перемешать с помощью лопатки содержимое сковороды до состояния хлопьеобразной массы. Далее повторять указанную последовательность действий до тех пор пока полученная масса не приобретет приятный и вкусный вид.
• Выложить на тарелку массу из сковороды. Нарезать на тарелку огурцы круглешками, посолить по вкусу, полить сметаной.
• Нарезать зеленый лук, посыпать содержимое тарелки. Добавить горчицу и кетчуп по вкусу.