Бутерброды "Гость на пороге"
Время приготовления:
30
Вкусы:
прикольный
Ингридиенты:
- батон
- несколько сырых картофелин
- колбаса (любая) - грамм 300
- яйцо сырое
- майонез
- соль, перец, специи
Похожее блюдо:
яйца-пашот"в рубашке"
Способ приготовления:
- Если нечаянно нагрянули гости, а в холодильники шаром покати, поможет этот простой и быстрый рецепт. В нашей семье это также вкусный и сытный завтрак. Берем батон или то, что имеется в доме из хлебобулочных изделий, кроме сдобы. Режем.
- Натираем несколько сырых картофелин на терке, туда же натираем колбасу (любую, какую найдете в доме. Я предпочитаю подкопченую, вкус у бутербродов интереснее получается).Добавляю в полученную массу пару столовых ложек майонеза, разбиваю 1 яйцо, солю, перчу.
- Выкладываю полученную массу горочкой на хлеб столовой ложкой, немного приминаю и картофельной стороной кладу на сковороду с раскаленым маслом и накрываю крышкой. Картошечка должна прожариться до золотистой корочки. С обратной стороны обжаривать не нужно. Т.К. мы закрыли крышку, хлеб станет мягким и вкусным, а картошечка будет аппетитно хрустеть. Приятного аппетита.
