Треска по-испански

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
рыбный, соленый, апельсиовый

Ингридиенты:

• На 2 порции:
• 300-400 г трески или другой рыбы (филе)
• 100 г черствого ржаного хлеба
• 0,5 апельсина
• 2 ст. ложки растительного масла
• 1 зубчик чеснока
• Перец черный молотый
• Зелень укропа или петрушки

Способ приготовления:

• На разогретой сковороде слегка обжарить мелко нарезанный чеснок и тертую цедру половины апельсина.
• Снять сковороду с огня.
• Положить на сковороду с чесноком порционные куски рыбы.
• Посолить, поперчить, посыпать тертым хлебом.
• Полить соком половины апельсина.
• Запекать в духовке 20-30 минут.
• Подать с отварным картофелем, оформив зеленью.