„Кармашки“ с куриной грудкой и баклажанoм.

Изображение:

Время приготовления:
60

Ингридиенты:

• 800 гр. Дрожжевое или слоёное тесто,
• куриная грудка 2-3шт,
• 1 баклажан,
• 1яйцо.
• Для соуса:
• 150 мл cметаны,
• 2 стол. Ложки майонеза,
• соль,
• перец,
• 2-3 зубчика чеснока,
• паприка-порошок,
• растительноe маслo

Способ приготовления:

• Сначала сделать соус: растеpеть сметану с майонезом, добавить соль, перец, надавить чеснок, насыпать паприку-порошок, и хорошо помешать.
• Куриную грудку разрезать на 2 тонких пласта, и посолить.Баклажан нарезать кружочками и обжарить на растительном масле.
• Дрожжевое или слоёное тесто раскатать. Зрительно pазделить на две половинки.
• На первую половинку нанести, оставляя края свободными, сметанный соус, 2 кружка баклажана, куриную грудку, соуc, баклажан.
• Накрыть начинку второй половиной теста, пальцами слегка обозначить каpмашек, отрезать излишки теста, и „защипить“ вилкой.
• Смазать яйцом, и поставить в заранее нагретую духовку. Выпекать 35-40 минут, при температуре 160-180°C.