"Сливочная Сёмга"

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
рыбно - сливочный

Ингридиенты:

• - 920гр.(3 шт. стейк)- семга
• - 150гр. - масло сливочное
• - 60гр. - 30% сметана
• - 1шт. - лимон
• - 100гр.- (зеленый лук+петрушка+укроп)
• - соль
• - перец

Способ приготовления:

• - стейки сёмги разрезать на две части (см. пошаговые фотографии)+ соль + перец
• - на лист фальги выложить(размазать по фальге) 50 гр. сливочного масла , положить сёмгу , помазать маслом (50гр.) , завернуть фальгу "конвертом" поставить на 5-7минут в разогретую до 290-300t духовку
• - открыть "конверт" , полить растопленным сливочным маслом + помазать холодным маслом (сливочным ), поставить в духовку (на верхнюю полку) на 5-7 минут
• - Готово,
• - зелень(лук+укроп+петрушка) мелко порезать (можно в блендере)+ сметана + сок 1/2 лимона + соль
• - Теперь - Готово.
• - Быстро , вкусно , сытно.