Оладьи с кабачков с сырной шапкой ( возможен вариант)

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
нежный кабачковый сырный

Ингридиенты:

• 2 средних кабачка
• 1 луковица
• 1 картошка сырая средняя
• 2 яйца
• 2 ложки манки
• 3 зубчика чеснока
• мука 4-5 ложек ( в зависимости от сочности кабачков)
• соль, перец
• рас.масло для жарки
• 150-200 гр твердого сыра, любого

Способ приготовления:

• Овощи измельчить добавить яйца, соль , перец манку и муку до консистенции гусной сметаны.
• А теперь главное - жарим: обжариваем оладьи на не большом огне под крышкой с одной стороны, потом снимаем крышку переворачиваем и посыпаем тертым сыром, пока дожарится олудушек сыр поплавится и получится " сырная шапка" :).Приатного аппетита