Бисквитные квадратики

Изображение:

Время приготовления:
60

Ингридиенты:

• 150 гр размягченного сливочного масла+ для смазывания, 150 гр сахара, 3 яйца (желтки отделить от белков), 150 гр муки(просеять), 350-400 гр свежей черешни или консервированной без косточек, сахарная пудра для присыпки.

Способ приготовления:

• 1. Разогреть духовку до 180 гр. Выстелить пекарской бумагой смазанной маслом, квадратную форму для выпекания.
• 2. Разотрите масло с сахаром в пышную массу. Тщательно взбивая масло, введите порциями желтки.
• 3. Хорошо взбейте белки и постепенно добавте их попеременно с мукой в сливочно-яичную массу, тщательно вымешивая бисквитное тесто. Выложите тесто в форму.
• 4. Разложите на тесто ягоды плотным слоем. Выпекать 30-35 мин. Остудите, присыпте сахарной пудрой, нарежьте квадратиками.
• Вкусно, приятного аппетита!