Салат из огурцов
Ингридиенты:
- 5 кг огурцов
- 0,5 кг лука
- 1 стакан масла
- 4 ст. ложки соли (без верха)
- 4 ст. ложки сахара
- 50 гр зелёного укропа
- 1 ст. ложка кипячёной воды+1 ст ложка уксусной эссенции
Похожее блюдо:
Салат зимний.
Способ приготовления:
- Огурцы и лук нарезать кружочками. Добавить соль, сахар, масло, укроп, уксус. Перемешать и дать постоять 15-20 минут. Разложить в стерил. банки "по плечики", поплотнее. Стерилизовать 15 минут. Закатать и укутать
