"Ленивчики"

Изображение:

Вкусы:
жаренный

Ингридиенты:

• *для начинки*
• Фарш(любой,у меня была свинина)ок.400гр.
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 небольшой цуккини
• соль,перец (по вкусу)
• *для теста*
• 1 яйцо
• щепотка соли,
• 1 ст. воды (или молока)
• мука
• сода (на кончике ножа)
• *для жарки*
• сковорода и растит.масло

Способ приготовления:

• Морковь,цуккини и лук натереть на средней(крупной)тёрке,и всё это смешать с фаршем,посолить/поперчить и хорошенько вымесить.
• Завести тесто консистенции густой сметаны (как на оладьи)
• Из приготовленного фарша накатать небольшие шарики,слегка приплюснуть, окунуть их в тесто и ложкой выкладывать на разогретую с маслом сковороду,жарим до золотистой корочки.
• Подавать в горячем виде со сметанкой и кетчупом!