Торт из бисквитных рулетиков

Изображение:

Ингридиенты:

• Для песочного теста:
• 200гр. муки
• 100 гр. сливочного масла
• 150 гр. сахара
• 1 желток
• Сода на кончике ножа
• Для бисквита:
• 8 ст.л. муки
• 8 ст.л. сахара
• 5 яиц
• Ванилин
• Сироп от варенья
• Для желе – 2 пакетика фруктового желе

Способ приготовления:

• Для бисквита яйца растереть с сахаром, взбить и постепенно подмешать муку. Полученную массу вылить в смазанный маслом противень с бортиками тонким слоем и выпекать пока бисквит не зарумянится.
• Для основы торта размягченное масло растереть с сахаром, добавить желток, муку и гашеную соду. Песочное тесто хорошо вымесить и поставить на 30 минут в холодильник. Затем поставить в круглой форме в духовку и выпекать до золотисто-коричневого цвета.
• Бисквит промазать сиропом от варенья и разрезать на полоски шириной 5 см.
• Бисквитные полоски свернуть рулетом, заполнить ими весь песочный круг.
• Желатин замочить. Когда желе начнет загущаться, залить им торт. Пока желе не совсем застыло, украсить фруктами и поставить до полного застывания желе в холодильник.
• Приятнейшего аппетита!