Борсок
Изображение: 
Ингридиенты:
- жирное молоко — 1 л
- яйца — 2 шт.
- мука — 1,5 кг
- сахар — 1ст. ложка
- растительное масло 1.5л
- сода – 1ч. ложка
Похожее блюдо:
Булочки-круассаны с шоколадно-ореховой начинкой
Способ приготовления:
- Вылить молоко в глубокую емкость. Добавить 2 яйца, перемешать.
- Добавить чуть меньше ст.ложки соли и ст.ложку сахара, 3 ст.ложки
- растительного масла и ч.ложку соды.
- В глубокую миску высыпать 1,5 кг муки и постепенно добавить
- молочную смесь. Замесить до состояния не очень густого теста.
- Готовое тесто завернуть в пакет или пленку и поставить в
- холодильник на 30 мин.
- В глубокую кастрюлю вылить 1,5 литра растительного масла и
- поставить на огонь.
- Тесто достать из холодильника. Формировать из теста небольшие
- шарики и обжаривать в кипящем масле до золотистой корочки.
- Готовый Борсок выкладываем в глубокую тарелку.
