ТОРТ в дырочку

Изображение:

Время приготовления:
0

Вкусы:
fruktovii, sochnii

Ингридиенты:

• ТОРТ в дырочку
• испеките два коржа вашего любимого бисквита ,6 яиц на каждый
• пропитка-2 уп апел. желе
• 2 ст воды горячей
• крем- 450 мл рикотты
• 1 ст сливок
• 0.5 ст сах. песка
• 30 мл кон. мандаринов
• для украшения-
• 2 ст сливок 35% для взбивания
• 1 ст. сах.пудры
• 1 палочка или спица

Способ приготовления:

• корж пеките на пергаментной бумаге
• испеченному коржу дайте остыть
• на расстоянии 2-3 см продырявьте корж,не вынимая из формы
• растворите 1уп желе в 1 ст гор воды
• осторожно разлейте на поверхности коржа,я тоже думала не выйдет,но жидкость пропитивает поверхность коржа и попадает имено в дырочки
• дайте коржу застыть 2 часа в холодильнике
• за это время испеките второй корж и проделайте то же самое
• через два часа приготовьте крем=
• взбейте рикотtу с сахаром миксером
• взбейте сливки до пышной массы
• подмешайте к сыру
• слейте воду s мандаринов
• подмешайте к крему
• корж перевернуть .снять осторожно пергамент
• обмазать кремом.которого получается довольно много
• сверху уложить второй слой, и украсить по вашему желанию,я в украшениi не очень.
• ТОРТ получаетсяочень сочный и фруктовый,приятного праздника вам и нам.
• P.S.
• противникам типа химии-растворите желатин в фруктовом соке,хотя повторюсь-в тех же сливках химии не намного меньше