Постный пирог с сухофруктами - дубль 2

Изображение:

Время приготовления:
80

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• 0,5 стакана сахара
• 0,5 стакана растит. масла
• 1,5 стакана горячей воды
• 3 чайные ложки меда
• 2,5 стакана муки
• 3/4 чайной ложки соды или 10 г разрыхлителя
• 1 яблоко
• изюм , курага , чернослив по вкусу
• 0,5 стакана грецких орехов
• корица по вкусу

Способ приготовления:

• Яблоко порезать на не сильно мелкие дольки.
• Чернослив и курагу порезать соломкой.
• В емкости для теста смешать сахар с мукой.
• Загасить соду лимонным соком.
• Добавить воду,мед, растительное масло и хорошо перемешать
• Добавляем сухофрукты и орехи , предварительно измельчив их не сильно мелко. ( Я одну часть орехов измельчила помельче,а другую немного крупнее)
• Хорошо размешиваем тесто и выкладываем в форму для запекания, предварительно смазав ее маслом и при необходимости посыпав мукой.
• Тесто должно быть как густая сметана, при выпечке поднимается в 2 раза.
• Выпекать 45-50 минут при температуре 180-200 градусов.
• А еще лучше, ориентироваться на свою духовку.
• Посыпать сахарной пудрой по желанию.