Салат "Рыбка в облачках"
Изображение: 
Вкусы:
соленый, сытный
Ингридиенты:
- Картофель - 400 г
- Семга - 100 г
- Перец болгарский - 1 шт
- Сыр твердих сортов - 100 г
- Яблоко зеленое - 1 шт
- Яйца 3 шт
- Сливочное масло - 1 ч.л.
- Молоко - 50 мл
- Приправа для картофеля
- Майонез
- Сметана
Похожее блюдо:
Салат "Селедка в тулупе"
Способ приготовления:
- Картофель почистить и отварить в подсоленой воде; Приготовить картофельное пюре (соединить в кастрюльке картофель, молоко, сливочное масло, соль, сметану, приправу для картофеля).
- Перец промыть, удалить семена, нарезать аккуратными ровными кубиками.
- Сыр, яблоко натереть на крупной терке.
- Яица разделить на белки и желтки, желтки отложить, белки натереть.
- Семгу нарезать кубиками.
- В плоское блюдо выкладывать слоями: картофель-майонез-семга-яблоко-белки от яиц-сыр-майонез-перец болгарский-картофель-семга.
- Верх салата посыпать тертыми желтками от яиц либо сыром.
