Сырные драники (Kaas-Rosti)

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
сытно, ужин

Ингридиенты:

• 100 г сыра гауда
• 1 луковица
• 500 г картофеля
• 1 луковица
• 1-2 зубка чеснока
• 1 яйцо
• соль, перец по вкусу
• 3-4 ст.л. растительного масла
• 100 мл сливок

Способ приготовления:

• Сыр нарезать мекими кубиками. Лук и чеснок измельчить в блендре или натреть на терке.
• Картошку помыть, почистить, и натереть на крупной терке и максимально через марлю отжать выделившийся сок.
• На противень застланный пекарской бумагой налить растительное масло и разогреть в духовке 220°C.
• Картошку смешать с сыром,чесноком, луком и яйцом, поперчить и посолить по вкусу.
• На противень выложить картофельно-сырную массу в виде четырех блинов-рёсти диаметром примерно. Сверху щедро полить сливками, распределив их по всей поверхности.
• Запекать около 20-25 минут до золотисто-коричнего цвета.
• Подавать со сметаной смешанной с зеленью. Приятного аппетита!!!