Скумбрия фаршированная
Изображение: 
Ингридиенты:
- Тушка скумбрии
- Моцарела 100 г,
- 1 луковица, соль , перец
Похожее блюдо:
Гребешки запеченные с креветками и грушей "Морская фантазия".
Способ приготовления:
- Выпотрошить скумбрию, отрезать ей голову и достать хребет. Хвост оставить! Посолить, поперчить по вкусу.
- Нарезать лук полукольцами и обжарить на раст. масле. Нарезать сыр полосочками. Смешать сыр и жареный лук.
- Положить скумбрию на фольгу и выложить сверху смесь лука и сыра. Примять руками начинку. В фольгу плотненько завернуть. В области хвоста оставить дырочку.Запечь в духовке 20м
