Молюски в Катаплане.

Изображение:

Ингридиенты:

  • 2 картофелины,
  • луковица,
  • 3 помидорки,
  • перец болгарский,
  • моллюски,
  • 2 креветки,
  • колбаска свиная,
  • чеснок,
  • 2 кусочка рыбы . паприка, жгучий перчик, олив. масло, белое вино, лаврушка

Похожее блюдо:
Спагетти с морскими гадами

Способ приготовления:

  • В волшебную кастрюлька катаплана выкладываем слоями лук,Потом слой картошки солю,посыпаю паприкой и перцем красным,помидорный слой,с помидор сняла шкурку кусочки болгарского перца расщепляю на кусочки колбаску ( это что то по типу купат) кладу три чесночинки Потом сверху рыбку,молюсков,креветки,лаврушку.солю плюс специи снова поливаю маслом немного вина.И на 20 мин на огонь потом выключаю горелку и оставляю на 5 мин настояться.Открываю ракушку...Открываю ракушку...