Салат-торт

Изображение:

Ингридиенты:

• 100 г.листьев салата
• 3 варённых яйца
• 150 г. свежего огурца
• 1 пучок зелёного лука
• 0,5 ст.л. подсолнечного масла
• 2-3 помидора
• 120г. ветчины
• 6-7 редисок
• 125 г. сыра коуда(тёртого)
• 5шт. помидорок Черри
• Салатный крем:
• 2 ст.л.лёгкого майонеза
• 150 г. йогурта
• 2 ст.л.сливок(30%)
• соль,перец
• 1 щеп. сахара
• 1 ст.л. петрушки (или любой зелени, можно сухой)

Способ приготовления:

• Овощи помыть и обсушить
• Листья салата порвать произвольно
• Огурец, помидоры, редиску,яйца –порежем на тонкие круглешки
• Ветчину- на средние пластики
• Зелёный лук- порежем колечками, помнём его с солью и перемешаем с подс. маслом (чтобы убрать горечь)
• Черри разрежем пополам
• Для того чтобы салат был похож на торт, берём разъёмный бортик или кольцо от формы для выпекания тортов, ставим на плоское блюдо или тарелку
• Укладывая слои- плотно прижимаем их рукой,для того чтобы тортик хорошо резался
• 1 слой - листья салата
• 2 слой – огурец
• 3 сл.- лук
• 4сл.- помидоры
• 5 сл. – лук
• 6 сл. – ветчина
• 7 сл. – яйца
• 8 сл.- салатный крем(2-3 cт.л)
• 9 сл. – редиска
• 10 сл. – сыр
• Аккуратно снимаем бортик, украшаем с черри и зеленью
• Салатный крем подливаем в тарелочку во время еды
• «Тортик» режем ножом, приятного аппетита!