Двойные блинчики

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
сырный сливочный чесночный печёночный блинный

Ингридиенты:

• * все для блинов по вашему любимому рецепту
• * 500 г печени (у меня куриная)
• * 3 яйца
• * 3 /4 стакана молока
• * 1 стакан муки
• * 1 луковицa
• * 250 г Frischkase(как я поняла, это крем-чиз)
• * 250 г тeртого сыра (у меня любимая Гауда)
• * Майонез
• * соль, перец, зелень в виде специй
• * 2 зубчика чеснока

Способ приготовления:

• Испечь блины. Я сразу посолила, поперчила и добавила зелень в тесто.
• Печень и луковицу пропустить через мясорубку.
• Добавить яйца, молоко, муку.
• Посолить,поперчить,взбить миксером
• Пожарить с двух сторон на подсолнечном масле как блинчики.
• Выложить крем-чиз (или как там его) в мисочку, размять вилкой, добавить маойнез 2 зучика пропущенного через пресс чеснока.
• Всё хорошенько перемешать.
• На блинчик из теста не жадничая намазать получившуюся массу
• Сверху насыпать тёртый сыр
• Сверху положить блинчик из печени и свернуть рулетиками
• Я их разрезала для удобства
• Вот и всё!!
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!