Каталог » Основные блюда » Другие основные блюда » Бараньи котлеты по-фламандски

Бараньи котлеты по-фламандски

Ингридиенты:

  • Баранина (корейка)1,6
  • Масло сливочное 0,1
  • Перец красный молотый 0,0002
  • Соль 0,02

Похожее блюдо:
Рулетики из печени с грибами

Способ приготовления:

  • Из корейки с косточкой нарезать котлеты, слегка отбить, посолить, натереть перцем и обжаривать на сливочном масле до появления румяной корочки. Котлеты доводить до готовности в жарочном шкафу. При подаче поливают вытопившимся жиром.