салат "Строганов"

Вкусы:
сливочно-острый

Ингридиенты:

• 500 г говядины, перец сладкий 3 шт, лук репчатый 1 шт, майонез, соус хрен со сливками, соль, перец черный горошком, перец душистый, корень петрушки, морковь.

Способ приготовления:

• В кипящую воду положить говядину, специи и коренья, посолить. Варить до готовности, остудить в бульоне. Готовую говядину нарезать полосками как на бефстроганов и смешать с майонезом и соусом хрен со сливками. Дать постоять не менее часа. Разноцветный сладкий перец и лук нарезать соломкой и смешать с говядиной. Выложить в салатник и посыпать зеленью петрушки.