Бутербродный торт. Постный и вкусный!!!!

Изображение:

Время приготовления:
20

Ингридиенты:

• Авокадо – 1 шт.
• Огурец – 0,5 шт.
• Лимон – ?
• Зеленый лук, базилик, петрушка - в сумме пучок
• Хлеб – 6 кусочков (всего 120 г.)

Способ приготовления:

• Делаем пасту: разминаем авокадо (добавляем лимонный сок), трем на терке с крупными отверстиями огурец, мелко рубим зелень, много! Смешиваем, присаливаем.
• Режем хлеб на пластины.
• Берем один пласт – намазываем пастой, на него кладем второй пласт – снова мажем пастой, накрываем третим и под гнет на 20 мин.
• У меня из данной порции пасты из авокадо получилось 2 торта-бутерброда, которые я затем (после гнета) нарезала треугольничками (каждый на 2).