Шаурма

Время приготовления:
30

Вкусы:
острый, вкусный

Ингридиенты:

• Ингредиенты на 4 порции:
• 1. Курица (400 г.) или филе курицы (400 г.)
• 2. Корейская морковка (200 г.)
• 3. Помидоры (2-3 шт.)
• 4. Огурец средний (1 шт.)
• 5. Лаваш (2 шт.)
• 6. Кетчуп
• 7. Масло подсолнечное (для жарки мяса)
• 8. Майонез (для заправки салата)
• Для соуса:
• 1. Майонез (100-150 г.)
• 2. Аджика (1/2 чайной ложки)
• 3. Приправа «10 овощей» (1/2 чайной ложки)
• 4. Чеснок (3-4 зубчика)
• 5. Кефир (100 г.)

Способ приготовления:

• Способ приготовления:
• Курицу или филе курицы нарезать на кубики (1 см.), обжарить на сковородке с небольшим количеством подсолнечного масла (кубики куриного мяса можно запечь в духовке).
• Приготовить салат из помидоров и огурца (нарезать кубиками 0,5-0,7 см.). Заправить майонезом.
• Разрезать лаваш на две равные половинки. Мякоть лаваша смять к бокам.
• «Карман» из лаваша внутри промазать тонким слоем соуса (приготовление соуса смотреть ниже), подогреть в микроволновке (10 секунд). Это делается для того, чтобы соус немного впитался в лаваш.
• В 1/3 «кармана» положить готовое мясо курицы или филе (1/4 приготовленного).
• Немножко полить соусом.
• Сверху положить корейской морковки. Далее, сверху положить приготовленный салат из помидоров и огурца.
• Полить соусом. По желанию можно полить кетчупом.
• Приготовление соуса:
• В глубокую посуду выдавить майонез (100-150 г.), положить аджику (1/2 чайной ложки), туда же протереть зубчики чеснока (3-4 зубчика) через мелкую терку, насыпать приправу «10 овощей» (немножко, по вкусу), залить кефиром (100 г.).
• Все хорошо перемешать (лучше вилкой).