рыбное блюдо(буулама)

Изображение:

Ингридиенты:

  • лук 5-6 штук
  • килька(можно и другую мелкую рыбу)
  • 1лимон
  • соль,чёрный перец
  • растительное масло
  • петрушка

Похожее блюдо:
Мантокалакейтто (Рыба, тушеная в молоке)

Способ приготовления:

  • лук нарезать полукольцами,половину уложить на дно кастрюли,сверху ложем кильку(почистить,без голов),ложем оставшийся лук,солим,перчим,поливаем маслом.Сверху ложем нарезанный кружками лимон,немного водички,накрываем крышкой и готовим.При подаче посыпать петрушкой