кекс постный фруктовый

Изображение:

Время приготовления:
50

Вкусы:
сладкий фруктовый ароматный

Ингридиенты:

• 0,5 ст. сиропа клубники (жидкость, полученная при разморозке ягод)
• 0,5 ст. воды горячей
• 0,5 ст. раст.масла
• 0,5 ст. сахара
• 1 ч.л. соды
• 1 ст.л. сока лимона
• 2-2,5 стакана муки (тесто как густая сметана)
• 1 ст размороженных ягод клубники, горсть грецких орехов, изюм, курага, чернослив чуточка корицы (на ваш вкус).

Способ приготовления:

• 1. Замороженную клубнику разморозит в СВЧ, слить полученную жидкость.
• 2. Чернослив и курагу порезать соломкой, клубнику - дольками, орехи растолочь не очень мелко.
• 3.Смешать клубничный сироп с горячей водой, добавить сахар и тщательно размешать до растворения крупинок сахара.
• 4. Влить в полученный сахарный сироп растительное масло, постепенно добавлять муку, тщательно размешивая, чтобы не было комочков.
• 5. В полученное тесто добавить соду, погашенную лимонным соком, подготовленные фрукты, корицу.
• 6. Выложить тесто в форму и выпекать около 40 минут.
• 7. Готовый кекс украсить глазурью или посыпать сахарной пудрой.