Мясо с опятами в сметане и с сыром.

Изображение:

Вкусы:
говядина, опята, сметана, лук, сыр

Ингридиенты:

• Мясо, у меня говядина, около 800гр.
• 300гр. грибов, у меня опята солёные.
• 1 головка лука
• 200гр. сметаны
• 100- 150гр. любого твёрдого сыра

Способ приготовления:

• Мясо нарезаем соломкой против волокон, обжариваем на сковороде на раст. масле, добавляем лук, порезанный полукольцами, а кто не любит можно порезать помельче.
• Так как у меня грибы солёненькие, то я их пару раз промыла в воде, а потом оставила в воде минут на 15-20.
• Когда масо поджарится с луком,добавить немного воды и протушить под крышкой минут 10.
• После того как наше мясо немного протушится, чтоб стало мягким, сюда добавляем грибы, сметану, перемешиваем, если надо солим, тушим ещё минут 5, посыпаем сыром.
• Приятного аппетита!