Уксус домашний яблочный
Ингридиенты:
- 1 кг яблок,мед 200 гр,вода 2 литра
Похожее блюдо:
ткемали(сливовое)
Способ приготовления:
- Яблоки нарезать кусочками,положить в 3-х литровую банку(простерилизованную),залить холодной кипяченой водой с медом,накрыть марлей и поставить в теплое место(комн.темп.)бродить на 2 месяца.Затем процедить и поставить на 2-3 дня в холодильник.Слить ту часть,которая сверху(светлая)-ваш уксус готов!Затем можно его разлить по бутылкам и в каждую положить ароматную траву,чеснок,перец острый и др.У вас получится несколько видов ароматизированных уксусов.
