Куриные шашлычки с овощами
Изображение: 
Время приготовления:
90
Вкусы:
вкусный, сочный
Ингридиенты:
- 500 гр. куриного филе
- простокваша 500 гр
- зелень (петрушка, укроп и тд)
- чеснок 5 зубчиков
- помидоры 2 шт (желательно черри 4 шт)
- баклажан - 1 шт
- перец болгарский 2 шт
- соль
- приправа Карри
- оливковое масло
- и шапажки
Похожее блюдо:
Соус барбекю
Способ приготовления:
- Маринад: простоквашу выложить в миску, добавить туда подавленный ножом и порезанный чеснок, порубленую зелень, соль и приправу Карри.
- Порезать филе небольшими кусочками и залить маринадом. Оставить на 1 час.
- Тем временем, порезать небольшими кусочками перец, баклажаны и помидоры (черри резать не надо). Немного посолить
- Одеть курицу и овощи на отдельные шпажки.
- Поджарить на сковородке на оливковом масле с двух сторон.
- Подавать можно без гарнира. Украсить зеленью. Прекрасно сочетается с вином.
- Приятного аппетита!
