Салат с авокадо, артишоками и оливками.

Время приготовления:
10

Вкусы:
авокадо, освежающий

Ингридиенты:

• 1 авокадо
• 2 -3 штучки артишоков в воде/ Artichoke Hearts
• 6 маслин
• 2-3 веточки свежей петрушки
• 1 ст.ложка сока лайма (или лимона)
• 1 ст.ложка оливкового масла
• соль и молотый черный перец

Способ приготовления:

• Очень важно! Салат подается холодным. Так что все продукты должны быть охлажденными, ну или придется поставить уже готовый салат в холодильник перед подачей к столу.
• Авокадо разрезать на две половинки, удалить косточку, порезать острием ножа каждую половинку прямо в кожуре на кубики, вытащить мякоть столовой ложкой.
• Посолить его, поперчить и полить соком лайма.
• Порезать маслины кружочками, артишоки на 4-6 частей, порубить мелко петрушку.
• Добавить ингредиенты к авокадо, заправить оливковым маслом и аккуратно перемешать.
• Подавать охлажденным.