лимонник

Изображение:

Ингридиенты:

  • Тесто:
  • 50гр. дрожжей растереть с 1 ст.л. сахара,
  • добавить 1 яйцо,
  • 250гр масла или маргарина(растопить)
  • 0,5 ст молока,
  • на кончике ножа соль, ваниль,
  • 2,5 ст. муки

Похожее блюдо:
Пирог с имбирем и мятой.

Способ приготовления:

  • И замесить тесто.
  • Пока тесто подходит приготовить начинку.
  • Для начинки:
  • 2 лимона потереть на тёрку(можно пропустить через мясорубку, я перемалываю на блендере) добавить 1,5 ст. сахара.Поставить в холод на 30 мин.
  • Когда тесто подойдёт, разделить его на 2 части,
  • большую выложить на противень, сверху начинку и накрыть меньшей частью. Края хорошо прижать между собой,чтобы не вытекала начинка. Верхний слой часто проткнуть вилкой.Запекать до золотистого цвета.
  • Достать из духовки и горячим порезать на небольшие прямоугольники. Посыпать сахарной пудрой.
  • Приятного аппетита!!!!