Котлеты из окуня

Изображение:

Вкусы:
нежные

Ингридиенты:

• 600 гр филе окуня
• 1 яйцо
• 1 небольшая луковица
• соль
• мука
• ломтик белой булочки
• 60 гр.жирных сливок
• 0,5 ст. домашних панировочных сухарей
• подсолнечное масло

Способ приготовления:

• филе, лук, заранее замоченная в сливках булочка, измельчается в комбайне. Продолжая измельчать добавляем яйцо, соль, муку(на глаз, чтобы небыло слишком жидко).
• Обваляя в панировочных сухарях, жарим котлетки на горячей сковороде.
• Для гарнира берём молодой вареный горошек или отварной картофель.
• Приятного аппетита!