"Сельдь необычная"

Время приготовления:
45

Вкусы:
необычный, воздушный

Ингридиенты:

• Филе сельди малосоленой жирной - 500 гр.,
• грибы консервированные (желательно белые, маленькие)- 500 гр.,
• ананасы консервированные (можно взять свежие)- 500 гр.,
• кукуруза сладкая - 300 гр.,
• лук - 1 луковица,
• яйца варенные - 5 шт.,
• лимон - 1 шт.,
• заправка - по вкусу (для заправки: майонез "Сливочный", желтки, горчица, сыр плавленный "Дружба").
• Листья салата для украшения и оливки черные без косточки (можно добавить в салат соломкой порезанные).

Способ приготовления:

• Филе сельди (если сильно соленое вымочить в молоке) порезать брусочками (примерно 1х3 см) и взбрызнуть соком лимона, яйца (белки) порезать соломкой, добавить кукурузу.
• Грибы, ананасы нарезать не сильно мелкими кубиками (что бы в салате они не потерялись- лутше покрупнее).
• Лук нашинковать и замариновать в соке лимона,чуть-чуть добавив сахар.
• Сделать заправку: майонез (майонез лучше взять сливочный), желтки из 5 яиц, горчица, сыр плавленный "Дружба" либо любой другой со сливочным вкусом - все тщательно перемещать.
• Соединить все продукты и смешать с заправкой - выложить на блюдо на листья салата, украсить оливками - вкус необычный! Так же можно не только украшать оливками, но и добавить их в сам салат. (Можно конечно заправить салат просто майонезом, но мне кажеться вкус измениться от этого, да и внешний вид также будет не таким)