Торт" ШОКОЛАДНО-МАНДАРИНОВЫЙ"

Способ приготовления:

• сахар взбить с маслом,до белой массы,потом добавляем по одному яйцу продолжая взбивать,добавляем ваниль и взбиваем.
• теперь смешать какая,муку,соду и разрыхлитель.
• продолжаем взбивать на маленькой скорости и подсыпаем то муку,то кефир,и так пока не закончится.
• духовку разогреть при 180гр.
• тесто вылить в смазаную маслом и по сыпаную сухарями форму.
• выпекать от 30-40минут,готовность проверяем спажкой,нераньше как после 25 минут выпечки.
• готовый корж остудить и разрезать на две части.
• пропитывать не надо он и так мокрый.
• мандарины от крыть и слить сок через друшлак,сок невыливать.
• развести желатин с соке,дать набухнуть.
• 500мл сливок взбить с 75г сахара,до густоты крема,желатин растопить и перемешать с сливками,добавить мандарины,перемешать.
• берём кольцо из под разьёмной формы,кладём нижный корж,выливаем крем и сверху верхний корж.
• остальные сливки взбиваем с сахаром и закрепителем сливок,до образования крема и украшаем торт.
• шоколад растопить и вылить в пакетик для сэндвича.сделать маленькую дурочку,нарисовать на бумаге для выпечки фигурки и украсить торт.
• приятного чаепития!