Кулич от меня
Изображение: 
Ингридиенты:
- Дорогие мои, рецепт полностью от меня,
- хоть и просматривала другие "куличи"))).
- Молоко 500 мл.
- Яйца 5 шт.
- Масло слив. 200 г.
- Сахар 1,5 ст.
- Дрожжи 30 г.
- Мука у меня взяло примерно 1,5 кг.
- Получается что:
- На 100 мл. молока берём 1 яйцо.
- На 250 мл. молока 100 г. масла.
- На 500 мл. молока 1,5 кг муки.
Похожее блюдо:
Фрианды с черникой
Способ приготовления:
- Молоко подогреть, растворить в нём дрожжи.
- Добавить сахар, хорошо перемешать.
- Затем добавить яйца, размягчённое масло. Хорошо перемешать.
- Постепенно добавить муку. Замешиваем тесто, оно должно быть вязким и не сильно прилипать к рукам.
- Оставить подниматься на 4 часа, постоянно вымешивая. С каждым разом оно будет более эластичным и будет легче отстовать от рук.
- Заполнить формы на 1/3, выпекать примерно при 180 град, 30 минут.
- Получились очень нежные и пышные куличи.
