Салатик для мужчин "Сердце"

Ингридиенты:

• 500г.- говяжьего сердца
• 2 шт.-лук(крупный)
• 1 ст.л. уксуса
• 1 ч.л. сахара
• майонез
• соль
• перец
• зелень (любая)

Способ приготовления:

• 1. Сердце отварить в подсоленной воде ,остудить,обрезать все ненужное.Разрезать его пластами вдоль, и нашинковать крупной соломкой,по возможности соломка должна быть не длинной и не короткой.
• 2. Лук порезать полукольцами, залить его холодной водой, добавив 1 ст. ложку уксуса и 1 ч.л. сараха. Дать постоять минут 10-15. Воду слить.
• 3. Нарезанное сердце соединить с лукам, посолить,поперчить, заправить майонезом. Выложить с салатник и украсить зеленью.
• Приятного аппетита!)