Гуляш куриный « Светофор » с красным, желтым и зеленым перцем

Изображение:

Вкусы:
вкусный сладенький нежный солененький

Ингридиенты:

• Куриное филе – 500гр
• Лук репчатый – 2 шт.
• Болгарский перец : красный, желтый, зеленый
• Картофель – 3 шт.
• Масло растительное
• Томатная паста – 2 ст. л
• Мука – 2 ст.л
• Бульон овощной – 1,5 литра
• Вино сухое красное – 125 мл.
• Соль, перец

Способ приготовления:

• Перец вымыть, нарезать небольшими кубиками.
• Лук очистить и нарезать полукольцами.
• Картофель очистить и нарезать кубиками.
• Куриное филе нарезать кубиками.
• В кастрюле с разогретым растительным маслом обжарить куриное филе (минут 5).
• Далее добавить лук, перец, картофель и готовить еще минут 10.
• Затем положить 2 столовые ложки томатной пасты, а также муки , посолить и поперчить.
• Все хорошенько перемешать.
• Влить бульон и вино, и довести до кипения, далее сделать огонь поменьше накрыть крышкой и готовить 40 минут.
• Приятного Вам аппетита!