Двухцветное заливное с ветчиной!!!

Вкусы:
закуски

Ингридиенты:

• Что нужно:
• ветчина - 50 г
• бульон мясной - 250 г
• майонез - 100 г
• желатин - 10 г
• огурцы маринованные - 8 шт.
• яйцо вареное - 2 шт.
• кетчуп - 1 ст. ложка
• зелень петрушки мелко нарезанная - 1 ч. ложка
• соль.

Способ приготовления:

• Что делать:
• Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды на 40 минут, затем соедините с теплым бульоном, доведите до кипения и охладите до начала застудневания.
• В майонез добавьте приготовленное желе, взбейте. Полученную массу разделите пополам. Одну часть перемешайте с томатным соусом, другую — с зеленью. Посолите.
• Майонез с зеленью выложите в форму, слегка смазанную растительным маслом, и охладите до застудневания. Сверху разложите ломтики 1 яйца, нарезанную кубиками ветчину, 3–4 огурца, нарезанных кружочками. Залейте смесью майонеза с томатным соусом и дайте застыть.
• Выложите заливное на блюдо, оформите ломтиками второго яйца и кружочками огурцов, уложенными веером.