"Перо Жар-Птицы"

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
соленое, вкусно, сочно, горячие, пряный

Ингридиенты:

• Большой баклажан – 1/2шт
• Куриное филе – 1шт
• Лук красный – 1 средний
• Перец сладкий – 1/2шт
• Грибы – 4шт средних
• Сыр – 50-70г
• Маринад:
• Соевый соус – 30-40мл
• Майонез – 100г
• «Соус к мясу» в моих рецептах (базилик с маслом) – 1 ч. л.
• Смесь молотых перцев – щепотку
• Семян кунжута – 1 ч. л. без горки
• Петрушка – несколько веточек.

Способ приготовления:

• Делаем маринад:
• Все ингредиенты хорошо перемешиваем.
• Режем лук полукольцами,
• куриное филе тонкими полосочками (как красную рыбу) вдоль,
• перец соломкой,
• грибы вдоль,
• сыр тонкими полосками.
• Петрушку мелко рубим.
• Кладем в маринад куриное филе и лук.
• Нежно перемешиваем разравниваем, что бы филе было полностью покрыто маринадом и ставим в холодильник на мин. На 30-40.
• Режим баклажан вдоль и одну половинку еще пополам, как на фотке, (способ позаимствовала у кулинара natul"ka!!!
• Когда наше мясо готово, вынимаем его из холодильника и по кусочку вкладываем в баклажан мясо с луком, грибы, перец и сыр. Петрушку кладем в оставшийся маринад и намазываем сверху блюдо.В разогретую до 180 градусов духовку ставим на мин 20-30.
• Вынимаем и ставим на стол.
• Приятного аппетита!
• Уверена , что понравится многим! ;)
• Знаю кто-то скажет, что положил бы чеснок ,но я его не ем, поэтому не кладу. А тем кто любит понравится наверное)