Печеночный рулет

Время приготовления:
2

Вкусы:
вкусно

Ингридиенты:

• 300 гр. печени (любой)
• 100-150 гр. свежего сала
• 3 яйца
• 1 шт. моркови (средняя)
• 5 зубчиков чеснока
• 3 ст. ложки муки
• соль перец
• 2 полиэтиленовых пакета

Способ приготовления:

• Печень,сало и морковь нарезать маленькими кубиками. Добавить чеснок, тоже мелко нарубить или натереть на терке. Посолить и поперчить. Все перемешать, добавить яйца и муку. Теперь все оооочень тщательно перемешать, уложить в 2 пакета. Утрясти, чтобы не было просветов и пусот. Завязать пакет с воздухом (должен быть надутым) и опустить в кастрюлю с холодной водой. Кастрюлю поставить на огонь. Как только вода закепит, убавить огонь и оставить на 1,5 часа. Как пройдет 1,5 часа вынять, остудить. Блюдо готово к употреблению!!!
• Приятного аппетита!!!