Горячий шоколад с чили
Изображение: 
Вкусы:
домашняя, горячий шоколад, чили, какао
Ингридиенты:
- 2 ч. л. какао-порошка без сахара
- 600 мл цельного молока или смешать 300 мл молока с 300 мл нежирных сливок
- 1 ч. л. молотого (сухого) чили или 0,5 ч. л измельченного свежего перца чили
- сахар по вкусу (по желанию)
Похожее блюдо:
коктейльная вечеринка Маруська
Способ приготовления:
- В стеклянную теплостойкую чашку высыпьте какао-порошок и добавьте 1 ст. л. молока. При помощи деревянной ложки перемешайте, чтобы у вас получилась паста.
- Оставшееся молоко или смесь молока со сливками влейте в другую кастрюлю и вместе с чили доведите до кипения. Затем аккуратно через тонкое сито влейте кипящее молоко в шоколадную пасту и интенсивно перемешайте.
- Разлейте в чашки. Немного остудите (около 1 мин). Попробуйте и, если требуется, добавьте еще сахар.
