"Блинный" салатик

Время приготовления:
30

Вкусы:
сытно

Ингридиенты:

• 1.5 яиц
• 2.3-4 ст. л. крахмала
• 3.1 луковица
• 4.1 небольшая морковь
• 5.300-400 гр. докторской колбасы
• 6.майонез, соль, перец.

Способ приготовления:

• 1. Лук порезать, морковь на терке, обжарить вместе на растительном масле,до готовности. поставить остывать.
• 2. взбить яйца с крахмалом, немного соли. Из этой смеси нажарить тонких блинчиков.Сковородку смазать только в начале жарки, растительным маслом,немного.
• 3. Пока блинчики еще теплые, свернуть трубочкой и нарезать тонкой соломкой.
• 4. Колбасу порезать кубиками.
• 5. Лук с морковью слегка отжать от излишков масла.
• 6. Смешать блины, колбасу, лук с морковью и заправить майонезом, соль и перец по вкусу.
• Приятного аппетита!