Салат с креветками (почти «оливье»)

Изображение:

Вкусы:
картофель креветки яйца морковь маринованные огурцы зеленый лук

Ингридиенты:

• Салат с креветками (почти «оливье»)
• Картофель, отваренный в кожуре – 700 гр.
• Морковь , отваренная в кожуре – 1 шт.
• Вареные яйца – 6 шт.
• Маринованные огурцы – 4 шт.
• Консервированный зеленый горошек – 200 гр.
• Креветки замороженные очищенные – 300 гр.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Лук зеленый – пучок
• Масло сливочное – 1 ст.ложка
• Майонез – 100 гр.
• Черный молотый перец
• Соль

Способ приготовления:

• На сливочном масле поджарить до легкой золотистости мелко нарезанную луковицу, добавить креветки, а когда выкипит сок, пожарить с минутку.
• Нарезать кубиками очищенные картофель, морковь, яйца, а также огурцы.
• Мелко нарезать зеленый лук.
• Зеленый горошек отделить от рассола.
• Оставить немного креветок для украшения.
• Смешать все подготовленные продукты с майонезом, посолить, поперчить.
• Для порционной подачи салата пользуюсь кольцом, вырезанным из пластиковой бутылки.
• Украсить салат майонезом, зеленым луком, маринованным огурцом и креветками.