Луковый пирог

Время приготовления:
40

Вкусы:
божественно

Ингридиенты:

• 0,5 пачки маргарина, 0,75 стакана сметаны, 1,5 стакана муки, 3-4 луковицы, 1 стакан сахара, черный перец (молотый), 1 яйцо, соль.

Способ приготовления:

• Потереть на крупную терку маргарин, добавить к нему 0,5 стакана сме-таны, 1,5 стакана муки. Замесить тесто, а затем поставить его в морозильник на полчаса.
• Порезать 3-4 луковицы кольцами и обжарить его на сковороде на рас-тительном масле, добавить 0,5 чайной ложки соли и 1 ст.ложку сахара, перец.
• Тесто раскатать тонко (примерно5 мм) и уложить на противень. Края завернуть. Желательно, чтобы тесто было несколько больше, чем противень. В этом случае удобно будет заворачивать края. Выложить на тесто обжарен-ный лук.
• Взбить 1 яйцо с 2-мя ст.ложками сметаны и помазать этой массой пи-рог.
• Запекать в духовке до готовности при температуре примерно175-2000С.
• Подавать пирог горячим: в этом случае он будет намного вкуснее.