Каталог » Основные блюда » Другие основные блюда » Курица отварная с кизиловой подливкой

Курица отварная с кизиловой подливкой

Ингридиенты:

  • На 0,5 курицы весом 500—600 г — 100 г свежего кизила, 50 г изюма, 1 ст. ложка сахара.

Похожее блюдо:
Карп в фольге со сметаной

Способ приготовления:

  • Подготовленную и промытую курицу отварить до готовности, бульон процедить, а курицу нарезать на порции.
  • Промытый изюм и кизил (без косточек) положить в кастрюлю и залить горячим процеженным бульоном так, чтобы только покрыть им ягоды, добавить сахар и, накрыв кастрюлю крышкой, варить их 5—10 мин.
  • Перед подачей на стол сваренную курицу уложить на блюдо и полить кизиловой подливкой.