Кексики-Дынные

Изображение:

Время приготовления:
1

Вкусы:
сладкое

Ингридиенты:

• 60г слив масла или маргарина,цедра 1 лимона,300г сахара,2 крупных яйца, 150г блинной муки,150г пшеничной муки,1 чл корицы,240г сметаны,500г дыни,сахарная пудра или шоколадная помадка.

Способ приготовления:

• Взбить миксером масло,сахар,яйца,цедру , все хорошо перемешать,добавляем сметану, просеянную 2 вида муки с корицей.
• Дыню очистить и нарезать на средние кусочки, и высыпаем в готовое тесто и хорошо перемешиваем.
• Выпекаем в предварительно разогретой духовке на среднем огне 30мин.
• Готовые кексики посыпаете сахарной пудрой или мажете шоколадной глазурью.
• У меня специальная форма для кексиков, и в каждую луначку кладу бумажную розетку, и наливаю столовой ложкой тесто до верха.