тортик воскресный ,нежный

Изображение:

Ингридиенты:

• 300 гр слоеного теста (бездрожжевого)
• 3 ст л сахара или сах.пудры
• 0,5 л сливок 35%
• пакетик желатина (15гр)
• для украшения
• 3 киви (да кому что нравится)
• 1/3 пакетика желе со вкусом киви

Способ приготовления:

• тесто разморозить.
• Раскатать в пласт и вырезать круг (я сделала в виде круга с лепестками).
• Смочить противень холодной водой и выложить круглый пласт теста,смазать желтком и на 15 мин на холод.
• Поставить противень в нагретую до 200 духовку на 15 мин.
• Развести желатин,подогреть и остудить ( я процеживаю)
• Взбить сливки до устойчивых пиков + добавляя сахар.
• Добавить в сливки желатин.Перемешать
• На слоеное тесто выложить сливки и оформить торт как душа пожелает.
• Я сверху сливок выложила тоненько нарезанные киви и сверху смазала кисточкой желе (способ приготовления на пакетике).
• Мне понравился вкус тортика - нежный,в меру сладенький с кислиночкой.
• Приятного чаепития