Салат "Цезарь"
Изображение: 
Ингридиенты:
- Кочан пекинской капусты,
- хлеб серый смешанный(украинский) 3-4 ломтика,
- бекон копченый(мясо с сальцем) 300г.,
- майонез 4 ст.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- сок половины лимона
- сыр пармезан 300г.
Похожее блюдо:
Салат из морепродуктов
Способ приготовления:
- Капусту порезать очень крупно, можно порвать на куски.
- Бекон порезать соломкой и обжарить до золотистой корочки.
- Хлеб порезать соломкой и обжарить в жире от бекона.
- В капусту добавить обжаренные сухарики и бекон, перемешать.
- Готовим соус:
- смешать растительное масло, майонез и сок лимона до жидкой консистенции. Вылить в соусник.
- Сыр натереть на мелкой терке, подать на отдельной тарелке.
- Салат разложить по тарелкам, хорошенько полить соусом и густо посыпать сыром!
